おうちご飯

2014.01.31

根菜の味噌炒め

根菜の味噌炒め
根菜が無性に食べたくなり、発作的に作ってしまった。(笑)
以前料理番組でやってたのをアレンジしたものです。
フライパンで 鶏肉、ゴボウ、レンコン、ニンジンを
火の通りを考慮して炒めて
そこに みりんと味噌を混ぜて入れて
汁気がなくなったら完成♪
干した柚子の皮が余ってたので、今回 一緒に炒めましたが
なくても OK。なかなか旨し!(σ≧▽≦)σ

2013.12.25

くりすますちきんは…

ケーキが手抜きだったので チキンに力をいれましたよ。(笑)

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くりすますけーきは…

まふぃんで良いんだって~。(^^;)

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2009.11.07

無洗米

無洗米
我が家ではずっと無洗米。
いつも10kgを購入していましたが
2年前、いつも行くスーパーでの
扱いがなくなり、違う店へ。
ところがその店も扱いを止めてしまい
またまた違う店へ。…が、先日そこも
扱いを止めてしまい。もう買える店が
なぁ〜い!(T_T)
困った挙げ句、ネットで捜して
ポチッと購入してみました。
美味しいといいな〜♪\(^o^)/

(^_^)ぴーのり(^_^)

2009.10.18

琥珀ヱビスぅ♪

琥珀ヱビスぅ♪
約1年ぶりの琥珀ちゃんですぅ♪
昨晩の鶏ガラスープの鍋の残りで
今夜はおうどんにしました。(^_^)
まいうー♪
(^_^)ぴーのり(^_^)

2009.04.04

もう呑んだ?

シルクエビスだそうです。

CMとか見た事なくて、店頭で偶然見つけて買ってみました。

普通のエビスビールよりも のどごしライトな感じです。

ん~、ちょっと物足りないかな~。

どっしりした呑み口の方が好みなので。(^^;

Pict0001_2

この日は、自宅で作った

燻製と一緒に♪(o^^o)

2009.03.15

新・一番搾り

キリン 新・一番搾り「初仕込み・初搾り」

限定10万名様プレゼントキャンペーンにて

見事当選いたしました~♪ぱちぱちぱち…♪

新・一番搾り

(^_^)ぴーのり(^_^)

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2009.01.02

牛すじと大根の煮物

年始早々圧力鍋ネタで ごめんなさい。なんか はまっちゃって。(^^;

Pict0007

牛すじって 未知の食材だったので

どうしてもトライしてみたかったのです。

これ、普通に鍋で煮たら 何時間

かかるんだろう…と考えつつ

総調理時間30分でできました。ふにゃふにゃ~ってくらい

軟らかくて。(^^)味付けがちょっと薄かったので 物足りず。

次はもうちょっと濃いめに。具も もっと増やそうと。

いろいろ課題が増えました。(笑)

おせち♪

毎年作るの面倒だなーと思いながらも

結局また作ってみました。(^^)

Pict0002 ←金時豆の赤飯

Pict0003 ←ローストビーフ、松前漬、

筑前煮

Pict0006 ←黒豆、数の子、田作り

昆布巻、栗きんとん、

蒲鉾、伊達巻き

Pict0004 ←おまけ。

こはっち用のおせち。(笑)

買った物は 蒲鉾、伊達巻き、数の子、昆布巻で

それ以外は作りました。頑張ったでしょ?(笑)

2008.12.24

林檎ジャム

圧力鍋シリーズ!(笑)

今回は 林檎ジャムを作ってみました。

林檎2個とレーズンと砂糖とレモン汁だけのシンプルさ。

レモン汁多かったかな、ちょっと酸味が効きすぎてしまいましたが

ま、これでも美味しいかな。(笑)

Pict0001 見た目トマトって感じですね~。

小さい瓶の方は 義実家への

お土産にご機嫌伺いに

持って行こうと思います。(笑)

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