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2004.11.05

これでもかーっ

ニンニクの香りぷんぷんです。(^_^;
明日はお仕事なんだけど〜・・・ま、いっか。(^_^;
o(^^o)ぴぃのり(o^^)oiso2022jpbgyrcjvqlnivejwslmivqitwlpxsoqi5qcgc
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コメント

うまそうだねー
イタリアンいいねー
ルッコラのピザ美味いよ

このピザは マルガリータだったのだけど、
シンプルなだけに作るのが逆に難しいんだそうです。

も1つは カリッカリに揚げたニンニクを別容器に入れた
熱々のオリーブオイルに入れて じゅわ~!ぱちぱちぱちっ!
それをぱすたにかけて食べるのですが、それをテーブル上で
店員さんがやってくれます。楽しい演出ですよ~。(*^^*)
もちろん 味は格別です。(^^)v

パスタもピザもシンプルなものが好きな私です。
トマトソース系が時に好きだ、好きなんだ!!

オイル系もいいねぇ、自宅で良く作ります。アーリオオーリオの変形版で韓国唐辛子(辛くなく甘くて美味い!)を使うとこれまた絶品!
うまいよ、カプサイシン効果で痩せるやせるヤセル!!!!^^;

σ(^^)もごてごてのよりは シンプルなのが好きぃ♪
塩っぽい薄味も好きだ!好きなんだぁ!(笑)

ろぺすさん おうちでパスタ作るの!?意外~。(*^^*)
魚とかを手早くさばいて料理しちゃう印象だったから。。。

韓国とか中国とかって 調味料がたくさんあって
どれも美味しいんですよね~。(^o^)
σ(^^)は 中華料理でけっこう使うのはテンメンジャンかな。
これも甘辛いお味の味噌が ぐーです。むふ。

にんにく!大蒜!にんにく!読んだだけで食べたくなった。あまり詳しくないけどパスタで大蒜とオリーブオイルだけで仕上げたのがなかったっけ?

シンプルで素材の味が生きてるのって美味いですね。
それだけにきっと作るのが難しいだろうなと思います(^^;)。
自分はとうていそんな美味いものは作れないので
こういう店に行くとひたすら感動なのです(^^;)

やっと、辿りつくと美味しそうな匂いが?
それは、いつぞや北海道へいった折に札幌のセンチュリー東急ホテルの向かいのホテルで、ふきぬけなので、上の階まで、香ばしいにんにくの香りが?
イタリアンの店が一階にあるけど、すごい匂いでした。さて、シンプルなパスタは、古谷さんのまんがつきの料理本に、バジルをかけただけの美味しい作り方が書いてあります。おばあさんの知恵袋だったっけ?

最近 訓練の賜物か、ニガテだったトマトを
少しずつ克服しつつあるので、パスタも抵抗なく
トマトベースの物を選べるようにまでなったんです。
進歩したでしょ?(誰ともなく・・・(笑))

迷探偵アルベルトさん、いらっさ~い。(o^^o)
料理本ね~・・・美味しそうなのとか作りやすそうなのが
載ってたりすると すぐ手が出ちゃうんですよ~。(^^;
本が貯まっちゃって・・・。(爆)
でも 本屋さんで探してみますネ。
最近は奥園さんのにハマってます。簡単だし。(爆)

パスタ系は手軽なので良く作りますよ。
オリーブオイルも必須アイテムでし。
パスタはタイミングだから手っ取り早くできるのさ。
魚卸すとかはほぼしません^^;
面倒で片づけ臭いからね(爆)

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